Endlich Frühling und damit Spargelzeit!

vornweg

  • Spargel-Triologie

    Spargelsalat – gebackener Spargel – Spinat Lachsroulade  

    • 8.90 €

Portion frischer Stangenspargel mit jungen Kartoffeln mit ...

  • ... zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise

    • 18.90 €
  • … gekochtem oder rohem Schinken vom Schwäbisch Hällischem Landschwein,

    zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise

    • 21.80 €
  • … Schweineschnitzel „Wiener Art“

     & Sauce Hollandaise

    • 20.80 €
  • … warmgeräuchertem Lachsforellenfilet

     & Sauce Hollandaise 

    • 24.80 €
  • … einem Entrcóte vom Hohenloher Bio Rind

     & Sauce Hollandaise 

    • 28.50 €
  • … gegrilltem Rehrücken

    – aus unserer hauseigenen Jagd  & Sauce Hollandaise

    • 28.50 €

 

Zu unseren Spargelgerichten empfehlen wir Ihnen einen Pinot Blanc, 0,2l,  5,50€

 

Unsere Hausspezialität

Ofenfrisches Bierbrat´l
vom Schwäbisch Hällischen Landschwein
mit Kruste in Dunkelbiersoße,
Kartoffelknödel und Krautsalat,
11,80 €

Wir sind stolz, daß uns die Paulaner Brauerei, 2021, mit dem Stern der Gastlichkeit ausgezeichnet hat.

Saftiger Bierbratl, knusprige Schnitzel, Knödel salzig & süss, verführerischer Kaiserschmarn und vieles mehr zaubern wir für Sie  in unserer Wirtshaus Küche!

Wirtshaus Drosselmüller